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Allegrini AmaroneDer Allegrini Amarone stammt aus der Provinz Verona in Venetien, genauer gesagt aus dem hügeligen Gebiet Valpolicella. Sein Weinkleid ist gekennzeichnet von verführerischem dunklem purpurrot. Sein Bouquet erinnert an getrocknete Früchte, Nüsse und Vanille. Der Allegrini Amarone schmeckt nach getrockneten Trauben und einem leichten Hauch von Bittermandel. Im Januar werden seine getrockneten Trauben sanft gepresst und innerhalb von 16 Tagen ausgiebig gegoren. Im April wird der Most schließlich in französische Eichenfässer umgefüllt, was nach 36 Monaten Lagerdauer einen ausgezeichneten Allegrini Amarone hervorbringt. Köstlich!
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