• kleinere Roehrennudel mit Riffeln
• ideal auch für Auflauf und Salat
• Preis: 1.69 € | Menge: 500g

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Elicoidali La Molisana

Eine sehr leckere Pasta, diese Elicoidali von La Molisana. Sie ist kleiner, als eine normale Mezzi Rigatoni- die dicke, geriffelte Roehrennudel- und auch nur halb so lang. Das Besondere jedoch wird erst in der Verbindung mit leckeren Soßen oder Pesto deutlich: die Pasta kann wegen der Riffelung und der Roehrenform hervorragend den Geschmack und die Fluessigkeit von außen und innen aufnehmen und entfaltet somit noch besser das leckere Aroma! Wer sie nicht auf diese typische Art verspeisen will, kann die Elicoidali auch sehr gut für Salate verwenden oder mit zauberhaften anderen Nahrungsmitteln ueberbacken und als Auflauf essen.

Wie jede Pasta aus dem Hause La Molisana wird auch diese aus "Tricticum durum" Hartweizen hergestellt, welcher reich an wertvollen Proteinen und Mineralien ist, die fuer die gesunde Ernaehrung sehr wichtig sind.

In der sueditalienischen Region Molise wurden das hochwertige Korn geerntet und natuerlich und nach traditionellem Handwerk verarbeitet- und das schon seit 1912!
Wie alle Pastasorten von La Molisana sind auch die Elicoidali charakteristisch goldgelb gefaerbt und schmecken nach einem leichten Weizenaroma, welches den Nudeln den besonderen italienischen Hochgenuss verleiht. Da ist es egal, ob man zu Hause oder in einem Restaurant in Italien sitzt, man wird den Unterschied der beliebten Pasta nicht spueren!
Um die Pasta Elicoidali zu verspeisen, muss man sie entweder 9 Minuten "al dente" kochen oder 11 Minuten in brodelndem Wasser garen lassen.