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Ditali RigatiDie Ditali Rigati aus dem Hause La Molisana ist eine sehr duenne und kurze Pasta. Sie wurde nach dem italienischen Namen "ditale" benannt, was uebersetzt Fingerhut bedeutet. Die Ditali Rigati Pasta ist genauso klein wie ein Fingerhut, aber garantiert nicht weniger geschmackvoll als die zubereiteten Pastas von italienischen Köchen in den Restaurants! Wer will sich da nicht gerne die bunte Vielfalt der La Molisana Spezialitaeten-Nudeln nach Hause holen? Ob beim Campen mit dem Gaskocher oder im vertrauten Heim, die volle Bluete des leckeren Geschmacks bleibt immer gleich. Ideal geeignet ist die Ditali Rigati fuer delikate Suppen, wie zum Beispiel eine wuerzig leichte Minestrone, oder als Beilage zum Salat ein ebenso einwandfreier Hochgenuss. Die Italiener verwenden sie eben zu allen Gerichten und schwoeren auf den bewerten Hartweizen, der aus der Region Molise stammt, wo die Erde besonders naehrstoffreich ist. Die Pasta laesst sich sehr schnell- innerhalb 4 Minuten- in brodelndem Wasser "al dente" kochen oder innerhalb von 6 Minuten weich garen. Dazu kommt, dass die Ditali Rigati von La Molisana auch sehr protein- und mineralienreich ist und ihre charakteristisch goldgelbe Farbe aufweist. Das herrlich natuerliche Weizen-Aroma, welches durch die hochwertige Korn Verarbeitung von La Molisana entstand, bringt eine unvergleichlich sueditalienische Gaumenfreude in deutsche Kuechen – und das schon seit 1912. |
