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Olivenöl SteinpilzOlivenoel kann man ja bekanntlich zu allen moeglichen Zubereitungen verwenden. Doch dieses Oel ist eine ganz besondere Sorte- es wurde in Verbindung mit Steinpilzen hergestellt! Das wuerzig waldige Aroma macht das Olio Extra Vergine Quattrociocchi ai Funghi Porcini zu einem Oel der besonderen Art. In den preisgekroenten Oelmuehlen von Quattrociocchi werden keinerlei kuenstlichen Zusatzstoffe verwendet. Nur die biologisch angebauten Zutaten sorgen fuer den unverwechselbaren Geschmack. Das besondere Aroma entsteht wegen der Mahlung: Die Steinpilze werden in Kombination mit den Oliven in einem Zug gemahlen und gepresst, so dass von Anfang an eine geschmackliche Symbiose entsteht. Die Oliven von dem meisterhaften oel werden bei Frantoio Quattrociocchi sogar noch selbst gepflueckt, damit sie keine stoerenden Bitterstoffe entwickeln koennen. Das leckere Aroma wurde dieses Jahr sogar von Experten des FEINSCHMECKERS preisgekroent und ist daher nicht mehr nur in Italien bekannt und beliebt. Das Olivenoel Steinpilz wird zwar nur in einer kleinen Flasche geliefert, doch ist es so ergiebig, dass nur ein kleiner Tropfen für einen ausgeglichenen Geschmack benoetigt wird. Am besten eignet sich das Steinpilz Olivenoel Bio Frantoio Quattrociocchi Olio ai Funghi Porcini fuer rustikale Wilgerichte, aber auch Salate oder andere Gerichte. |
