• pikant wuerzig
• ohne kuenstliche Aromen
• Preis: 8.95 € | Menge: 0,25 Liter

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Olivenoel Salbei

Das Olio Extra Vergine Quattrociocchi alla Salvia ist ein sehr schmackhaftes, kleine Olivenoel, welches in einer Glasflasche abgefuellt wurde. Schon dieses Verfahren ist sehr wertvoll fuer den Geschmack des Oels, da er durch Tetrapacks zum Beispiel beeintraechtigt werden und nicht sein volles Aroma ausbreiten koennte.

Das pikant- wuerzige Olivenoel Salbei wurde in der Oelmuehle von Signor Quattrociocchi hergestellt, der sich schon seit Kindesalter um die Muehle seines Vaters gekuemmert hatte. So liegt es in der Tradition der Familie, den sehr guten Standard aufrecht zu erhalten und stets das mit Herzensblut dabei zu sein.

Um das Oel in seiner vollkommenen Fuelle zu genießen, werden die Oliven und Salbeiblaetter von Hand gepflueckt und noch am selben Tag verarbeitet. Desweiteren werden keine kuenstlichen Aromen benutzt, sondern ausschließlich der Geschmack der Salbeiblaetter verwendet, die zusammen mit den Oliven gepresst werden. So entfaltet sich der wuerzige Duft, den man spaeter schmecken kann.

Besonders lecker ist das Oel nicht nur zu Salaten oder um anderen Gerichten ein bisschen mehr Wuerze und Extravaganz zu verleihen. Es ist auch sehr koestlich, um Kartoffeln im Ofen anzubraten, wenn man dazu das Salbei Olivenoel ueber die Kartoffeln gießt und Thymian und andere Gewuerze darueber streut.