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Olivenöl aus LigurienDas edle Olivenoel stammt aus Ligurien von dem Erzeuger Frantoio Venturino. Ueber 1500 Jahre alte Olivenbaeume dienen zu der Ernte der Taggiasca Oliven. Das kleine Anwesen befindet sich im schmalen Bergtal, welches von Diano Marina in die schoene Bergwelt der ligurischen Alpen Italiens führt. Seit 1945 werden diese im Familienbetrieb von der Familie Venturino geerntet. Weit ueber die Grenzen Italiens ist die Familie mit Ihrem einzigartig leckeren Olivenoel bekannt und wird auch gerne in den deutschen Heimen verwendet. Ebenso die eingelegten Gemuesevariationen, welche mit dem guten Oel zubereitet werden und die selbst hergestellte Pesto werden gerne zum Kochen leckerer Pasta- Gerichte benutzt. Geschmacklich gesehen sind sie leicht-harmonisch und haben einen dezenten Beigeschmack der Sueßmandel. Der Nachgeschmack ist würzig. Gerade wegen dieser guten Mischung kann man das Olivenoel Olio Extra Vergine di Oliva Valli della Taggiasca zu allen moeglichen Speisen verwenden. Ideal ist das Olivenoel aus Ligurien für alle Gemüsegerichte verwendbar und gibt diesen eine leichte, würzig- sueße Note. Des Weiteren ist die Zubereitung von hellem Fleisch und fuer Fisch in Kombination mit dem Olivenoel sehr gut. Holen Sie sich den Geschmack Italiens in Ihre Kueche und genießen das Oel aus Ligurien mit den wertvollen Zutaten. |
