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Fattoria Di Monteoriolo di Marco CalamaiDas Fattoria Di Monteoriolo di Marco Calamai Olivenoel versteckt sich zwar hinter einer grazilen, kleinen Flasche, ist aber, wenn es den Geschmack entfaltet, so vollkommen und lecker, dass man es immer wieder verwenden will. Doch für die, die mehr davon wollen gibt es auch eine 1 Liter Flasche! Die Oliven für dieses Oel werden jedes Jahr frisch von Calamai und seinen Freunden von Hand gepflueckt und verarbeitet. Gerade für raffinierte, kleine Salate ist dieses Olivenoel sehr gut geeignet. Ob fruchtig sueß mit Orangen und Melonen oder Scampi mit Salat und Sherry-Tomaten- das fruchtig schmeckende Oel ist vortrefflich für diese Speisen. Und das bestaetigen auch die Verkostungsexperten! Sie meinen, dass das Oel eine Note von grünen Aepfeln, ein wenig Rauke und einer Prise Minze und Salbei hat und deshalb sehr frisch schmeckt. Das Olivenoel Fattoria di Monteoriolo di Marco Calamai hat dennoch den fuer die Toskana-Region charakteristischen Bitterton und einen leicht pikanten Nachgeschmack. Auf der Azienda, wo das Oel gewonnen wird, koennen sogar Besucher auf einer huebschen kleinen Finka in Apartments Urlaub machen. Wenn man dazu noch die italienischen Kochkuenste erlernen will, kann man sich bei einem Kochkurs anmelden. Der Oelproduzent Marc Calamai wird Sie immer willkommen heißen!
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